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为什么有些金骏眉全是黄芽？ 金骏眉是中国十大名茶之一，因为其色泽金黄，味道鲜爽，被誉为“茶中皇后”。但是，有些金骏眉茶叶却全是黄芽，这是为什么呢？ 首先，我们需要了解什么是黄芽。黄芽是指茶树新梢初生时，由于叶绿素尚未充分合成，导致茶叶呈现出黄色的嫩芽。这种茶叶在制作过程中，需要特别注意控制温度和湿度，以免茶叶变质。 那么，为什么有些金骏眉茶叶全是黄芽呢？这是因为金骏眉是一种采摘时间较早的茶叶，采摘时间通常在清明节前后。此时，茶树新梢刚刚生长出来，茶叶中的黄芽比较多，所以金骏眉茶叶中就会出现大量的黄芽。 那么，特级全黄芽金骏眉好在哪里呢？ 特级全黄芽金骏眉是指茶叶中全部是黄芽，这种茶叶制作难度较大，产量也比较少，因此价格较贵。特级全黄芽金骏眉的好处在于，它的茶汤呈现出明亮的金黄色，口感鲜爽，香气浓郁，且富有养生功效。黄芽茶中含有较多的茶多酚和儿茶素等物质，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效。 总之，金骏眉茶叶中出现大量的黄芽并不影响茶叶的品质，相反，特级全黄芽金骏眉茶叶更加珍贵，具有更多的养生功效。