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金骏眉是福建省安溪县出产的一种名茶，属于红茶类。它选用优质的毛茶，经过摊晾、揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成。金骏眉茶叶条索紧细匀整，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。 金骏眉这个名字来源于它的外形。茶叶条索细长弯曲，形似金骏眉，因此得名。金骏眉茶的制作工艺独特，需要经过多道工序，其中最为重要的是发酵和烘焙。发酵是指将揉捻好的茶叶放置在湿润的环境中，让茶叶自然发酵产生特有的香气和味道。烘焙是指将发酵好的茶叶放入烘焙机中进行烘干，使其保持茶叶的形态和香气。 金骏眉茶的品质取决于原料和制作工艺。优质的金骏眉茶选用新鲜嫩芽，制作工艺精湛，茶叶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。金骏眉茶的味道和香气与其他红茶有所区别，它的香气清新，口感顺滑，回甘持久。 金骏眉茶是一种适合日常饮用的茶品。它不仅具有醇厚的口感和清新的香气，还具有一定的保健功效。金骏眉茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，可以提神醒脑、消除疲劳，还可以降低血脂、预防心脑血管疾病。 总之，金骏眉是一种品质优良的红茶，具有浓郁的香气和醇厚的口感。它是一种适合日常饮用的茶品，不仅可以提神醒脑，还具有一定的保健功效。