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桐木关金骏眉是中国十大名茶之一，产于湖南省张家界市桐木关镇，因茶汤黄绿明亮，香气高扬，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整，被誉为“中国绿茶之冠”。 桐木关金骏眉的制作工艺独特，采用一芽一叶的鲜嫩茶芽，经过杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。其中，揉捻工序是关键，需要用手掌轻轻揉捻茶叶，使其变得柔软，这样才能保证茶叶的香气和滋味。 桐木关金骏眉的外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清新高扬，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。茶叶富含茶多酚、咖啡碱等多种营养成分，有助于清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效。 除了桐木关，金骏眉还产于湖南省的其他地方，如常德市澧县、益阳市赫山区等。这些地方的金骏眉虽然也采用一芽一叶的鲜嫩茶芽制作，但由于土壤、气候等因素的不同，其口感和品质也有所差异。 总的来说，桐木关金骏眉是最具代表性的金骏眉品种，也是最为优质的一种。如果你想品尝正宗的桐木关金骏眉，建议到茶园或茶叶专卖店购买，以确保品质和口感。