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金骏眉是中国十大名茶之一，与龙井、碧螺春、铁观音等名茶齐名。金骏眉茶叶的制作工艺独特，需要经过多道工序，严格控制温度和湿度。而大师手制的金骏眉更是讲究细节，注重每一个环节，使得茶叶品质更加优良。 首先，大师手制金骏眉的原料选用非常讲究，只选取春季嫩芽，且茶树品种要优良。这样的原料在口感、香气和口感上都要比较好。 接着，将采摘回来的嫩芽晾晒，以控制茶叶的水分含量。然后将茶叶放入烘干机中，利用高温将茶叶中的水分蒸发掉，同时保证茶叶的质地不会受到损伤。 然后就是炒制环节，这是制作金骏眉的最关键的一步。大师手制金骏眉需要进行9次炒制，每次炒制的时间和温度都要有所不同。第一次炒制的温度要高，时间要短，主要是为了将茶叶的表面水分蒸发掉。第二次炒制时，温度降低，时间延长，使得茶叶的香气和口感更加浓郁。第三次炒制时，温度再次升高，时间再次缩短，这样可以使得茶叶的味道更加醇厚。 接下来的炒制过程中，温度和时间的调整更为精细，需要大师手工操作，以保证茶叶的品质。最后一次炒制时，温度要再次升高，时间要最短，这样可以使得茶叶的香气更加浓郁。 最后，大师手制金骏眉需要进行筛选和分类。将茶叶按照大小、形状和颜色进行分类，以保证每一批茶叶的品质一致。筛选出来的茶叶需要进行贮存，以保证其香气和口感不会受到影响。 总的来说，大师手制金骏眉的制作过程非常严谨，需要经过多道工序和精细的操作。只有这样才能制作出口感、香气和口感都非常优良的金骏眉茶叶。